DJ SHINJI5 RELAX BLOG  
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料理講座開いちゃいますかぁ

S5のCOOKING講座のお時間です



メモのご用意はよろしくって



本日の具材はこんなものを用意してみましたが



さて何を作るのでしょうか~
1. 野菜炒め
2. 肉じゃが
3. 肉じゃがオリジナル
4. 肉じゃが風肉じゃが子

0182.jpg
0181.jpg
サラダ油を熱し、たまねぎを少し透明にしんなりするまで
中火強の火加減で炒めま~す
018.jpg
牛肉の色が変わったら水を加えて、最初は砂糖・清酒・みりん・しょうゆ
火加減は煮立つまで強火じゃぁ~~、煮立ったら少し火を弱めてアクをすくいとると
いい感じになってくるかなぁ。。。




出来上がりはこんな感じで
みそ汁まで追加で作っちゃいました
0189.jpg



明日からまた忙しくなりそうなんで(笑)




また暇があったら載せちゃいます
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2009'01'08(Thu)21:54 [ FOOD ] CM0. TB0 . TOP ▲
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